Cum să devin vegetarian?

Modificările trebuie să fie progresive, astfel încât organismul să se adapteze noilor condiţii. Creşteţi progresiv aportul cerealelor integrale şi al produselor din cereale integrale. Consumaţi fructe şi legume cât mai variate. Înlocuiţi treptat carnea crescând aportul de proteine vegetale ce rezultă dn combinarea leguminoaselor uscate cu cerealele, seminţele şi nucile. Puteţi renunţa pentru început la carne la masa de dimineaţă. Reduceţi substanţial alimentele calorice dar fără elemente nutritive, cum ar fi zahărul şi grăsimile adăugate (alimentele prăjite, uleiul, sosul, margarina, untul). Folosiţi laptele şi produsele…

Read More »