Salată asortată de vară, supranumită și modus vivendi (mod de a trăi), în porție pentru două personae:

• 4 roșii
• un ardei
• doi castraveți
• o legătură de mărar
• o legătură de pătrunjel
• o legătură de ceapă verde
• oregano uscat după gust
• și nelipsitul ulei de mălsine obținut prin presare la rece.

Se poate consuma împreună cu o bucată mică de brânză de capră sau o omletă din 12 ouă de prepeliță și maxim două felii de pâine (cu semințe) din făină de secară.

Poftă bună!

© atlasuldesanatate.ro